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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 1 pernil temperado congelado de 3kg
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de suco tinto de uva pérgola
  • 1/2 vidro de geleia de frutas de sua preferência
  • 2 colheres (sopa) de mel

Modo de Preparo

  1. Descongele o pernil conforme as instruções da embalagem. Coloque em uma assadeira e regue com a mistura de água e o suco(você pode usar vinho tinto). Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 3 horas.
  2. retire o papel-alumínio, espalhe a geléia misturada com o mel e asse por mais 40 minutos ou até dourar. Decore como desejar e sirva.

Informações Adicionais

  • DICA: esse prato vai muito bem com geleia de abacaxi.

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