Name: Almôndegas recheadas com salsicha
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 salsichas cortadas em rodelas; 500g de carne moída; 3 colheres de cebola ralada; cheiro verde picado; 2 colheres de farinha de rosca; 1 ovo; Sal a gosto; 1 xícara de farinha de trigo; Óleo para fritar

Ingredientes (10 porções)

4 salsichas cortadas em rodelas
500g de carne moída
3 colheres de cebola ralada
cheiro verde picado
2 colheres de farinha de rosca
1 ovo
Sal a gosto
1 xícara de farinha de trigo
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Ferva as salsichas por 3 minutos e escorra-as.
2
Em um recipiente coloque a carne, a cebola, o cheiro-verde, a farinha de rosca, o ovo e o sal.
3
Amasse todos os igredientes com as mãos.
4
Pegue uma porção de carne e abra nas mãos, coloque uma rodela de salsicha e feche moldando as almôndegas.
5
Passe na farinha de trigo e frite aos poucos em óleo quente até dourar.
6
Escorra no papel toalha e sirva em seguida.