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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 500 g de feijão manteiga
  • 200 g de macarrão espaguete
  • 300g de peito de boi picado
  • 3 linguiças calabresa picada grossa
  • folhas de couve piartidas ao meio
  • 5 dentes de alho amassado
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de oleo
  • sal a goto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho no óleo, coloque a carne deixe dar uma douradinha.
  2. Acrescente o peito de boi, coloque água e deixe cozinhar até o feijão estar cozido, coloque o macarrão e as linguiças deixe cozinhar um pouco coloque sal a gosto.
  3. Coloque as couves, deixe cozinhar, se necessário acrescente mais água para ficar com caldo.
  4. Deixe o caldo engrossar um pouco e pode servir.

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