Name: Sopa de feijão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de feijão manteiga; 200 g de macarrão espaguete; 300g de peito de boi picado; 3 linguiças calabresa picada grossa; folhas de couve piartidas ao meio; 5 dentes de alho amassado; 1 cebola picada; 2 colheres de sopa de oleo; sal a goto

Ingredientes (4 porções)

500 g de feijão manteiga
200 g de macarrão espaguete
300g de peito de boi picado
3 linguiças calabresa picada grossa
folhas de couve piartidas ao meio
5 dentes de alho amassado
1 cebola picada
2 colheres de sopa de oleo
sal a goto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho no óleo, coloque a carne deixe dar uma douradinha.
2
Acrescente o peito de boi, coloque água e deixe cozinhar até o feijão estar cozido, coloque o macarrão e as linguiças deixe cozinhar um pouco coloque sal a gosto.
3
Coloque as couves, deixe cozinhar, se necessário acrescente mais água para ficar com caldo.
4
Deixe o caldo engrossar um pouco e pode servir.

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