Torta de mandioca com carne.

Massa:

1. Retire a linha da mandioca e pique em cubos.
2. Coloque a mandioca no liquidificador junto com o óleo, leite e ovos e bata.
3. Coloque a cebola a gosto, sal a gosto e um sachet de sazon e bata.
4. Despeje numa bacia e bata na batedeira junto com a farinha até dar ponto.
5. Reserve.

Recheio:

1. Em uma panela, coloque um fiozinho de óleo, e doure a cebola e o alho (a gosto).
2. Coloque o extrato de tomate e misture.
3. Adicione o sazón, misture bem.
4. Adicione a carne e deixe cozinhar colocando água se ficar muito encorpado.

Montagem:

1. Unte um refratário
2. Coloque metade da massa e cubra-a com mussarela.
3. Adicione o recheio.
4. Cubra o recheio com mais uma camada de mussarela.
5. Despeje o restante da massa.
6. Asse em forno em temperatura de 180°C graus por 40 minutos.
7. Retire a torta já assada do forno e polvilhe queijo mussarela por cima.
8. Leve ao forno por mais 10 minutos.
9. Decore com tomates.