Quibe assado

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Preparo 60 MIN

Rendimento 6 porções

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Milena Membro desde 2011

Ingredientes

1 kg de carne moída
1 cebola picada
1 pimentão (qualquer cor) picado
3 tabletes de caldo de carne
2 colheres de margarina
1 xícara de trigo para quibe
Hortelã picada a gosto
Salsinha a gosto

Modo de Preparo

Derreta os tabletes de caldo de carne em um pouco de água fervente. Ferva o trigo para quibe por uns 10 min e amasse-o numa peneira para retirar o máximo de água.
Coloque a carne numa vasilha alta e coloque o caldo de carne derretido. Acrescente a cebola, o pimentão, a hortelã, a salsinha, o trigo cozido e a margarina e misture tudo muito bem.
Coloque numa assadeira (não precisa untar) e leve ao forno por 1 hora. Dentro dessa 1 hora, verifique umas 3 vezes se ele não está soltando água. Se sim, retire a água na pia e coloque-o novamente no forno. Corte em pedacinhos e sirva com limão por cima.

PELA WEB

Comentários

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Monique Gobet
em 23/06/13

Essa eh a melhor receita

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