30min
Ingredientes (30 porções)
- 1 kg de coxinha da asa ou tulipa de frango
- 500 ml de mostarda tradicional
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente junte o frango, o alho e sal.
- 2
Misture bem e por fim adicione a mostarda e o coentro.
- 3
Deixe descansar de 12 a 24 horas, depois as coloque no espeto com um pequeno espaço entre cada pedaço para evitar que as partes em atrito fiquem cruas.
- 4
Leve à churrasqueira mantendo em temperatura média virando sempre para evitar que a mostarda queime.
Informações adicionais
Dependendo da temperatura utilizada a carne pode apresentar uma aparência de queimada devido à mostarda. Mas essa aparência não interfere no sabor da carne.
