Assistir : Frango na mostarda na churrasqueira
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30min
Ingredientes (30 porções)
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1 kg de coxinha da asa ou tulipa de frango
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500 ml de mostarda tradicional
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente junte o frango, o alho e sal.
- 2
Misture bem e por fim adicione a mostarda e o coentro.
- 3
Deixe descansar de 12 a 24 horas, depois as coloque no espeto com um pequeno espaço entre cada pedaço para evitar que as partes em atrito fiquem cruas.
- 4
Leve à churrasqueira mantendo em temperatura média virando sempre para evitar que a mostarda queime.
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Informações adicionais
Dependendo da temperatura utilizada a carne pode apresentar uma aparência de queimada devido à mostarda. Mas essa aparência não interfere no sabor da carne.
