Bolinha de carne

Ingredientes

• 1 kg de carne moida (moida 2x)
• Sal a gosto
• 1 copos de farinha de rosca
• 2 tomates grandes
• 1 cebola grande
• 1 maço de cheiro verde
• 1 envelope de sazón tempero do sul
• Pimenta vermelha (opcional)
• 1 limão
• 5 dentes de alho (grandes)

Para empanar as bolinhas:

• 1 envelope de sazón tempero do sul
• 2 copos defarinha de trigo
• 2 ovos
• sal
• óleo para a fritura