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Pudim de requeijão com castanha de cajú
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Por Taty

Ingredientes (10 porções)

  • requeijão2 copos de requeijão
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • ovo4 ovos inteiros
  • gema de ovo2 gemas
  • leite1 xícara de leite
  • castanha-de-caju100 g de castanha de cajú

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Caramelize uma forma e reserve.

  2. 2

    No liquidificador bata o requeijão, o açúcar, os ovos, as gemas e o leite.

  3. 3

    Coloque os ingredientes batidos na forma reservada,jogue as castanhas de cajú por cima.

  4. 4

    Leve ao forno em banho-maria por cerca de 50 minutos.

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