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Vaca atolada
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A
Por ANNE

Ingredientes (25 porções)

  • mandioca1 kg de macaxeira
  • costela1 kg de costela
  • cebola1 cebola
  • tomate1 tomate
  • pimentão1 pimentão
  • alho3 dentes de alho
  • caldo de carne1 tablete de caldo de carne
  • creme de leite1 creme de leite
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a macaxeira e reserve com o caldo.

  2. 2

    Tempere a costelinha com a cebola, tomate pimentão o alho e o caldo de carne, cozinhe e reserve.

  3. 3

    Bata no liquidificador toda macaxeira com o caldo dela, para que forme uma tipo uma papa, junte com a costela cozinhada, e leve ao fogo ate que ferva, após ponha o creme de leite.

  4. 4

    Sirva com arroz e batata palha.

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