Name: Escondidinho de hambúrguer
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1,5 kg de batata inglesa; 2 gemas de ovo; 40 g de manetiga; Sal a gosto; 1 pacotinho de sazón vermelho; 1 cebola; 1/2 pimentão (vermelho fica mais bonito); 1 colher de óleo; 6 hamburgueres; 2 ovos cozidos; 50 g de azeitonas verdes; 200 g de requeijao

@ Eloyza Reis

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Por Eloyza Reis

Ingredientes (8 porções)

1,5 kg de batata inglesa
2 gemas de ovo
40 g de manetiga
Sal a gosto
1 pacotinho de sazón vermelho
1 cebola
1/2 pimentão (vermelho fica mais bonito)
1 colher de óleo
6 hamburgueres
2 ovos cozidos
50 g de azeitonas verdes
200 g de requeijao

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Faça um pure com as batatas cozidas, as gemas, a manteiga, o sal e o sazon.
2
Reserve.
3
Corte a cebola e o pimentao en tirinhas finas, refogue com o oleo, coloque sal e condimentos que preferir.
4
Cozinhe os hamburgueres de ambos lados, corte os ovos cozidos em rodelas e pique as aceitonas.
5
Em uma forma de vidro mais ou menos de 35 cm x 25 cm passe manteiga (bem pouquinho) e coloque metade do purê, espalhe bem.
6
Por cima coloque a cebola e o pimentao que foram refogados, espalhe bem.
7
Por cima das verduras coloque os hamburgueres, o requeijao, o ovo cozido e as azeitonas.
8
Termine com o restante do pure, espalhe bem, leve ao forno moderado até dourar.
9
Nao use tomate, exceto se forem secas ou a água da tomate vai deixar úmida a preparação.