Name: Pavê de frutas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 ovos; 4 colheres de sopa de adoçante culinário; 6 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa rasa de fermento em pó; 2 envelopes de pudim diet de morango; 1 litro de leite desnatado; 100ml de iogurte natural desnatado; 1 xícara de água; 2 colheres de sopa de adoçante culinário; Suco de ½ limão e 1 laranja; ½ caixa de morangos; 4 kiwis; 1 manga pequena; ½ abacaxi

Ingredientes (6 porções)

Pão de Ló

4 ovos
4 colheres de sopa de adoçante culinário
6 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Creme

2 envelopes de pudim diet de morango
1 litro de leite desnatado
100ml de iogurte natural desnatado

Calda

1 xícara de água
2 colheres de sopa de adoçante culinário
Suco de ½ limão e 1 laranja

Frutas

½ caixa de morangos
4 kiwis
1 manga pequena
½ abacaxi

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Pão de ló:
Bata as clara em neve, junte as gemas e o adoçante.
2
Adicione a farinha peneirada junto com o fermento.
3
Coloque a massa em uma assadeira média untada.
4
Asse em forno pré-aquecido por 10 minutos aproximadamente.
5
Retire do forno, desenforme e corte em quadrados pequenos.
6
Creme:
Misture em uma panela o pudim de morango, o leite, o iogurte desnatado e leve ao fogo sempre mexendo até engrossar.
7
Retire da panela e deixe esfriar. Reserve.
8
Calda:
Misture todos os ingredientes e reserve.
9
Montagem:
Em uma compoteira, ou em taças, coloque um pouco do creme, pedaços de pão de ló embebidos na calda e as frutas descascadas e picadas. Alterne as camadas até que a última seja de frutas. Coloque para gelar e retire da geladeira somente na hora de servir.