Name: Pizza de Jiló
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 70 g de fermento de pão; 6 jilós; 1 potinho de requeijão; 2 ovos; 1 xícara de queijo minas ralado; 1/2 copo de açúcar; 1/2 colher sopa de sal; 2 colheres de sopa bem cheia de manteiga; Leite até dar o ponto

@ Luiza Bernarda Leite

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Por Luiza Bernarda Leite

Ingredientes (10 porções)

1 kg de farinha de trigo
70 g de fermento de pão
6 jilós
1 potinho de requeijão
2 ovos
1 xícara de queijo minas ralado
1/2 copo de açúcar
1/2 colher sopa de sal
2 colheres de sopa bem cheia de manteiga
Leite até dar o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

Coloque a farinha de trigo em uma bacia grande, abra um buraco no meio e coloque o açúcar, ovos, fermento sal e a manteiga. Comece a sovar a massa e coloque leite até dar o ponto. Deixar a massa descansar até crescer lavar bem o jiló e cortar em rodelas bem finas, quando a massa estiver bem fina colocar em uma forma tirar as rebarbas furar a massa com um garfo passar molho de tomate já pronto e deixar assar, com a massa pré assada colocar mais molho e salpicar um pouco de queijo ralado e colocar o jiló um a um, espalhar o requeijão e colocar mussarela por cima até cobrir todo o jiló, salpicar orégano e colocar algumas fatias de tomate, levar ao forno até derreter a mussarela. Bom apetite.

Informações adicionais

A massa que sobrar da pra fazer alguns pães deliciosos, para o seu café da manhã, ou outros sabores de pizza.