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Feijão Mexicano Especial

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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1/2 kg de feijão branco
  • 1 peito de frango gd desfiado
  • 1 pimentao pq vermelho
  • 1 pimentao pq amarelo
  • 1 pimentao pq verde
  • Molho de pimenta
  • Pimenta calabresa
  • 3 tabletes de caldo de galinha
  • 1 litro de água
  • 1 cebola grande picada
  • 10 colheres de catchup
  • 2 tomates maduros picados
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino
  • Cheiro verde
  • 2 colheres de azeite

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o feijão e reserve-o com o caldo.
  2. Doure a cebola e o frango, coloque os tomates em cubos, os pimentões também em cubos sem sementes, despeje o feijão, o caldo de galinha e os demais ingredientes, deixe ferver até engrossar o caldo, depois polvilhe o cheiro verde.
  3. Um arroz branco e uma salada de rúcula com manga de acompanhamento é simplesmente perfeito.

PELA WEB

Comentários

  • Eu saboreei um feijão mexicano que contimha camarão casquinha de siri calabresa e pimenta mexicana! onde encontro uma receita parecida com essa?

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