Name: Mousse salgada de abacate
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 caixas de gelatina de limao; 2 1/2 xícaras (chá) de abacate picado; 2 xícaras (chá) de maionese; 1 colher (café) de sal; 1/2 colher (café) de pimenta-do-reino; 1 cebola media; 1 xícaras (chá) de salsa picada; 1 xícara de chá de maionese; 1 lata de creme de leite; 1 colher (café) de pimenta-do-reino; 4 colheres de sopa de catchup picante

Ingredientes (8 porções)

2 caixas de gelatina de limao
2 1/2 xícaras (chá) de abacate picado
2 xícaras (chá) de maionese
1 colher (café) de sal
1/2 colher (café) de pimenta-do-reino
1 cebola media
1 xícaras (chá) de salsa picada

Molho

1 xícara de chá de maionese
1 lata de creme de leite
1 colher (café) de pimenta-do-reino
4 colheres de sopa de catchup picante

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Dissolva a gelatina de limão em 1 xícara de chá de água quente.
2
Depois adicione 1 xícara de chá de água fria.
3
Junte todos os ingredientes da mousse, inclusive a gelatina, bata no liquidificador.
4
Corrija o tempero.
5
Coloque em uma forma de furo no meio (sem molhar ou untar) e leve à geladeira.
6
Molho:
Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador.
7
Verifique o tempero e leve para gelar.
8
Desenforme a mousse e sirva gelada.

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Molho: