Ingredientes (10 porções)
Mousse de chocolate
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Creme de leite condensado
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Modo de preparo
- 1
Mousse de chocolate:
Leve ao banho-maria o creme de leite e o chocolate meio amargo.
- 2
Mexa até o chocolate derreter completamente.
- 3
Retire do banho-maria e reserve.
- 4
Bata as claras em neve.
- 5
Acrescente o açúcar e continue batendo ate obter um suspiro firme.
- 6
Acrescente delicadamente este suspiro ao creme chocolate morno ou frio.
- 7
Distribua o mousse em tacinhas pequenas preenchendo metade da capacidade de cada tacinha.
- 8
Leve à geladeira por cerca de 3 horas ou ate o mousse ficar firme.
- 9
Creme de leite condensado:
Enquanto o mousse esta na geladeira.
- 10
Creme de leite condensado:
- 11
Junte o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida conforme a recomendação do fabricante.
- 12
Distribua o creme de leite de condensado já pronto, sobre a mousse de chocolate e leve à geladeira até ficar firme.
- 13
Tempo de geladeira: aproximadamente 4 horas ou até ficar firme.
