Ingredientes (20 porções)
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2 pacotes de peito de frango
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Sal ou arisco a gosto
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Salsa, cebolinha verde e alho a gosto
Modo de preparo
- 1
Corte os peitos de frango em forma de filé e coloque em uma vasilha.
- 2
A seguir tempere com sal (ou arisco), salsa, cebolinha verde, alho e a cebola ralada. Quebre os 2 ovos, junte com os filés de frango e misture bem. Feito isso, coloque o óleo em uma panela (o óleo tem que ser suficiente para cobrir o frango) e deixe esquentar bem. Após, passe os filés de frango no trigo e coloque para fritar, até dourar. Retire-os e põe para escorrer em papel toalha.
Informações adicionais
Obs.: Tenha sempre cuidado ao colocar e retirar o frango no óleo quente. O peito de frango também pode ser encontrado em pratinhos. O nº de porções varia de acordo com o tamanho dos filés a ser cortados. Dica: o alho deixa um bom sabor no frango, quanto mais alho mais delicioso o frango ficará.
