Bolo de leite condensado
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 Por Nelma Cardoso Castro

Ingredientes (30 porções)

  • ovo4 ovos
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • sal1 pitada de sal
  • coco ralado1 pacote de coco ralado
  • farinha de trigo2 colheres de sobremesa de farinha de trigo
  • fermento em pó químico2 colheres de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    As gemas, o sal, o leite condensado, o pacote de coco, a farinha.

  3. 3

    Bata as claras em neve e misture aos outros ingredientes e acrescente o fermento, bata mais um pouco.

  4. 4

    Unte uma forma ou tabuleiro enfarinhado e forno médio por 20 minutos.

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