Name: Bolo de leite condensado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 pitada de sal; 1 pacote de coco ralado; 2 colheres de sobremesa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de fermento

Bolo de leite condensado

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Por Nelma Cardoso Castro

Ingredientes (30 porções)

4 ovos
1 lata de leite condensado
1 pitada de sal
1 pacote de coco ralado
2 colheres de sobremesa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
As gemas, o sal, o leite condensado, o pacote de coco, a farinha.
3
Bata as claras em neve e misture aos outros ingredientes e acrescente o fermento, bata mais um pouco.
4
Unte uma forma ou tabuleiro enfarinhado e forno médio por 20 minutos.