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50min
Ingredientes
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2 xícaras de açúcar
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2 xícaras de farinha de trigo
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1 colher de fermento em pó
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3 cenouras médias
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4 ovos
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1/2 xícará de óleo
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1 lata de leite condensado
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1 colher de manteiga
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3 colheres de chocolate em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha coloque o trigo, açúcar e o fermento em pó, deixe reservado.
- 2
Bata no liquidificador as cenouras cortadas em rodelas, os ovos e o óleo por mais ou menos uns 4 minutos ou até a cenoura ser toda dissolvida.
- 3
Coloque essa mistura junto com o açúcar o trigo e o fermento reservado, mexa e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
- 4
O bolo está assado quando colocar um palito no meio do bolo e ele sair limpo.
- 5
Enquanto assa prepare a cobertura, coloque em uma panela o leite condensado a manteiga e o chocolate, faça um brigadeiro.
- 6
Assim que assar o bolo coloque a cobertura por cima.
- 7
Uma delícia pra fazer como lanche para a criançada.
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