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Panqueca com amendoim e catchup
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A
Por Anilena Rocha

Ingredientes (8 porções)

  • ovo2 ovos
  • farinha de trigo2 xícaras de trigo
  • leite3 xícaras de leite
  • salSal a gosto

Recheio

  • Frango desfiado (cozido com temperos a gosto)
  • Amendoim triturado
  • ketchupCatchup
  • Salsa e cebolinha verde

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

  2. 2

    Com uma forma untada com um pouquinho de óleo, comece a derramar a massa reservada aos poucos fazendo assim pequenos discos.

  3. 3

    Pegue o frango desfiado já temperado com catchup e amendoim e recheio a massa em forma de disco.

  4. 4

    Após coloque tudo em uma assadeira de vidro, recheie por cima as panquecas com o resto do molho de frango e acrescente por cima salsinha e cebolinha picada.

  5. 5

    E está pronta para servir.

  6. 6

    Abraços.

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