Name: Lagarto na cerveja preta
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 1 kg de largato; 1 pacote de sopa de cebola ou creme de cebola; 1 lata de pure de tomate; 1 garrafa de caracu ou 1 lata de cerveja preta; 1 copo bem cheio de água

Lagarto na cerveja preta

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Por Vania maria

Ingredientes (40 porções)

1 kg de largato
1 pacote de sopa de cebola ou creme de cebola
1 lata de pure de tomate
1 garrafa de caracu ou 1 lata de cerveja preta
1 copo bem cheio de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misturar todos os ingredientes no largato envolvendo-o muito bem.
2
Coloque em panela de pressão por 45 minutos em fogo médio ou até ficar cozido.
3
Após o cozimento pode cortá-lo em fatias finas e deixá-lo no molho que foi cozido.
4
Servir com arroz e batata sauté.