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Vídeo sugerido Batatas recheadas
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1h
Ingredientes (6 porções)
- 1 cebola roxa pequena picada
-
3 colheres de azeite
- 1 ½ xícara de presunto cortado em cubos
- 1 ½ xícara de espinafre (folhas rasgadas)
- 1 batata grande cozida e cortada em rodelas finas
- 1 pote de pasta de queijo sabor ervas (150 g)
-
8 ovos
-
¼ de xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar.
- 2
Junte o presunto e doure. Acrescente as folhas do espinafre e refogue até murchar.
- 3
Em um refratário untado com manteiga, acomode camadas de batata, intercaladas com a pasta de queijo.
- 4
Em uma tigela, bata os ovos com o sal, a pimenta e o leite.
- 5
Despeje sobre o preparado e asse no forno preaquecido a 200ºC durante 25 minutos.
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