Ingredientes (20 porções)
-
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
-
1 xícara de leite quente
-
3 ovos
-
1 xícara de açúcar
-
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
-
1 xícara de chocolate em pó
-
4 culheres de sopa bem cheias de margarina
Para umedecer
-
1 pouco de leite condensado
-
Nescau
-
2 colheres de sopa de margarina
-
1 xícara e 1/2 de leite (aproximadamente)
Cobertura
-
1 lata de leite condensado
-
Nescau a gosto
-
1 colher de sopa de margarina
-
1 pouco de leite
-
Granulado de chocolate
Modo de preparo
- 1
Coloca em uma bacia a farinha de trigo, açúcar, chocolate em pó, bicarbonato de sódio.
- 2
Mistura bem com uma colher, acrescenta ovo por ovo um de cada vez e vai misturando.
- 3
Colocar a margarina e o leite quente e mistura até ficar bem misturado.
- 4
A massa fica bem mole, parece até que está errado, mais é assim mesmo.
- 5
Leva a uma assadeira untada e polvilhada.
- 6
Leva ao forno que deve estar aquecido por pelo menos 10 minutos.
- 7
Não abra em menos de 30 minutos.
- 8
Ficara pronto em mais ou menos 40 minutos.
- 9
Retira da forma e fura ele todinho com garfo ou algo pontiagudo.
- 10
Obs: Só pode ser feito à mão e se quiser fazer uma receita maior terá que fazer separadamente, não pode apenas duplicar a quantidade da massa.
- 11
Para umedecer:
Levar ao fogo numa panela pequena o leite, leite condensado, margarina e nescau, mexa até levantar fervura então desliga o fogo e umedecer o bolo.
- 12
Cobertura:
Levar ao fogo o leite condensado, margarina, leite e o nescau, mexe até engrossar, desligar fogo e cobre o bolo.
- 13
Acrescenta o granulado de chocolate.
- 14
Esse bolo é tudo de bom.
