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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 batatas grandes
  • Catupiry ou cheddar para recheio
  • Bacon picado

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas inteiras.
  2. Frite o bacon.
  3. Deixe esfriar um pouco e corte ao meio.
  4. Retire o miolo da batata para fazer um purê.
  5. Amasse este miolo e junte o catupiry ou o cheddar para dar liga.
  6. Coloque no meio da batata de novo e cubra com cheddar ou catupiry e bacon.

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