40min
Ingredientes (10 porções)
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500 g de peito de frango em cubos
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500 g de coxa e sobrecoxa em cubos (sem pele)
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5 xícaras de arroz branco
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10 xícaras de água
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3 dentes de alho picados
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1/2 xícara de chero verde
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1 pequeno galho de alecrim
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4 caldos de galinha
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250 g de feijão
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Sal a gosto
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2 limões
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1 cebola grande picada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o feijão normalmente.
- 2
Frite o alho, refogue o frango deixe dourar um pouco.
- 3
Acrecente o arroz e mexa bem, acrecente a água, coloque os caldos de galinha, e sal a gosto.
- 4
Após ferver adicione o cheiro verde, mexa bem, por último o alecrim (somente por cima) deixe cozinhar até secar normalmente o arroz.
- 5
Reserve.
- 6
Tempere o feijão normalmente.
- 7
Bata o feijão no liquidificador ou mixer ate virar um caldo, acrecente o sumo dos 2 limões e a cebola picada, mexa.
- 8
Está pronto, é só servir.


