Sonho diferente assado e frito

Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o ovo, a margarina e o fermento fresco.

Mexa bem até misturar todos os ingredientes.

Coloque a água aos poucos até ficar uma massa lisa e enxuta.

Faça bolinhas com o peso de 50g. Deixe descansar por 20 minutos.

Boleie novamente e deixe a massa crescer por 20 minutos. Asse em forno já preaquecido a 180ºC por 20 minutos.

Depois apenas passe os sonhos em uma gordura quente. Recheie com o sabor desejado.

Misturar o amido dissolvido em uma parte do leite e as gemas, mexer muito bem e reservar. Em outra panela colocar o leite restante, o açúcar e a margarina e levar em fogo baixo. Quando levantar fervura coloque a parte reservada até engrossar, acrescente o aroma de baunilha. Espere esfriar e recheie o sonho. Para polvilhar os sonhos doces utilize açúcar gelado.