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Bolo de maçã com passas

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 4 maçãs descascadas e cortadas em pedaços pequenos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de bicarbonato
  • Canela a gosto
  • 1 xícara de passas sem caroço

Modo de Preparo

  1. Misture aos poucos as maçãs, o açúcar, os ovos, o óleo, a farinha de trigo, o bircabonato e por último as passa e a canela.
  2. Este bolo não pode ser com batedeira, tem que ser à mão.
  3. Coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno até que o palito saia seco.

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