Ingredientes (12 porções)
1ª camada
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½ litro de leite
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4 colheres (sopa) de amido de milho
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3 colheres (sopa) de chocolate em pó
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½ xícara (chá) de açúcar
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100 ml de creme de leite
2ª camada
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½ litro de leite
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½ vidro (100 ml) de leite de coco
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½ xícara (chá) de açúcar
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5 e ½ colheres (sopa) de amido de milho
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100 ml de creme de leite
3ª camada
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½ litro de leite
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1 caixa de preparado para pudim sabor morango
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1 colher (sopa) de amido de milho
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100 ml de creme de leite
Calda
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100 ml de leite de coco
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50 ml de leite
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2 e ½ colheres (sopa) de achocolatado em pó
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4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- 1
Primeira camada:
Dilua o amido de milho em uma parte do leite frio.
- 2
Junte o restante de leite, o açúcar e o chocolate e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- 3
Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, retire do fogo e agregue o creme de leite.
- 4
Coloque o creme numa forma umedecida e leve a geladeira por 1 hora.
- 5
Segunda camada:
Dilua o amido em uma parte de leite frio, junte o resto do leite o leite de coco e o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- 6
Cozinhe por mais 2 a 3 minutos e depois agregue o creme de leite. Espere amornar e despeje o creme em cima do creme de chocolate. Volte a forma para a geladeira por 1 hora.
- 7
Terceira camada:
Dilua o preparado para pudim e o amido em uma parte fria do leite, junte o restante do leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- 8
Cozinhe por mais 2 ou 3 minutos agregue o creme de leite mexa ate esfriar e despeje sobre o creme anterior, completando a forma. Leve à geladeira por mais 1 hora.
- 9
Leve os ingredientes da calda ao fogo, mexendo de vez em quando, até engrossar (cerca de 8 a 10 minutos). Espere esfriar e regue o manjar.




