Name: Trufa de maracujá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 500 g de chocolate branco; 200 g de creme de leite ou 1 caixa; 10 colheres de suco concentrado de maracujá de boa qualidade; Chocolate ao leite para banhar

Trufa de maracujá

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Por Gabriela Cavalheri Tiburcio

Ingredientes (30 porções)

500 g de chocolate branco
200 g de creme de leite ou 1 caixa
10 colheres de suco concentrado de maracujá de boa qualidade
Chocolate ao leite para banhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas.
2
Acrescente o creme de leite com o soro e misture até que a massa fique homogênea.
3
Junte o suco de maracujá e misture bem.
4
Deixe a massa na geladeira por no mínimo 6 horas.
5
Faça bolinhas com a massa e banhe-as no chocolate ao leite.
6
Se preferir, utilize forminhas próprias para trufas.