Name: Risoto com salsicha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 320 g de arroz arborio; 1 lata de creme de leite; 5 salsichas picadas; 1 cebola ralada; 1 tablete de caldo; 1 l de água; 1/2 copo (americano) de vinho branco seco; 2 colheres de sopa de óleo de oliva; Sal a gosto

Risoto com salsicha

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Por Vanessa

Ingredientes (4 porções)

320 g de arroz arborio
1 lata de creme de leite
5 salsichas picadas
1 cebola ralada
1 tablete de caldo
1 l de água
1/2 copo (americano) de vinho branco seco
2 colheres de sopa de óleo de oliva
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque em uma panela o óleo, o caldo, a cebola e as salsichas refogue por mais ou menos 2 minutos.
2
Junte o arroz e mexe um pouco, acrescente o vinho e deixa evaporar.
3
Cozinhar o arroz por mais ou menos 10 minutos em fogo lento, mexendo bem e colocando de pouco a pouco a água e regule o sal.
4
Apague o fogo e acrescente o creme de leite e mexa com um garfo a fim de distribuí-lo.