35min
Ingredientes (14 porções)
Base
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3 colheres e meia de margarina
Recheio
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2 latas de leite condesado cozido na panela de pressão por meia hora (espere esfriar para abrir)
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1 envelope e meio de de gelatina em pó incolor (18g)
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1/2 xícara de (chá) de água para hidratar a gelatina
Coco dourado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Base:
Triture ois biscoitos no liquidificador, transfira para uma tigela, junte a manteiga e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
- 2
Forre a base e a lateral de uma forma de fundo removivel (24cm de diâmetro) levemente untada. Reserve.
- 3
Recheio:
Bata o leite consesado cozido, o leite e o creme de leite no liquidificador até homogeneizar.
- 4
Junte a baunilha e a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria, ainda quente, bata somente para misturar.
- 5
Montagem:
Recheie a base, deixando o líquido cair sobre uma colher e se espalhar pela torta.
- 6
Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar. cubra com o coco e desenforme
- 7
Coco dourado:
Leve os igredientes ao fogo baixo, mexendo sempre, até atingir o tom desejado.
- 8
Transfira para um prato imediatamente e utilize frio.
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