Name: Filé de peixe recheado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 8 filés de peixe; Sal e pimenta a gosto; 2 cenouras ralados; 2 colheres de sopa de salsa picada; 1 pimentão vermelho picado; 7 colheres de sopa de óleo; 6 fatias de pão cortados em quadrinhos; 1 cebola média ralada

Filé de peixe recheado

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Por CRISTIANI INES SCHUSTER

Ingredientes (8 porções)

8 filés de peixe
Sal e pimenta a gosto
2 cenouras ralados
2 colheres de sopa de salsa picada
1 pimentão vermelho picado
7 colheres de sopa de óleo
6 fatias de pão cortados em quadrinhos
1 cebola média ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere os filés com sal e pimenta misture as cenouras, salsa, pimentão, óleo, pão e cebola.
2
Mexa bem espalhe esta mistura sobre os files de peixe e enrole começando pelo lado estreito.
3
Pronta com palito e leve ao forno para dourar.