Bolo de laranja

Foto: michelle

Preparo 60 MIN

Rendimento 8 porções

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michelle Membro desde 2011

Ingredientes

3 ovos
1 e 1/2 de xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de leite
1 laranja inteira
2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento

Modo de Preparo

Corte a laranja em 4 partes e retira a parte branca que fica no meio junto com os caroços (para que o bolo não fique amargo), mantenha a casca para dar bastante sabor.
Bata no liquidificador junto com o oleo, o leite, ovos e o açúcar, durante 3 a 5 minutos. Misture delicadamente com a farinha. coloque em uma assadeira de furo no meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno preaquecido, 180°C, durante aproximadamente 40 minutos. Desenforme e cubra com calda de chocolate de sua preferência.

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