Em uma panela larga ou frigideira funda (de preferência grassa), arrume as postas de corvina, ainda com o fogo apagado.
Em seguida corte a cebola em rodela e arrume-a por cima, faça o mesmo com o pimentão e o tomate por último, acrescnte a folha de louro, salpique a pimenta.
Acrescente massa de tomate.
Regue o azeite por cima de tudo.
Coloque a panela no fogo, acrescente a água aos poucos, deixando sempre um molho razoável, cremoso.
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Erika
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Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Corvina rápida.