Name: Doce beijinho de coco
Prep time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 gemas; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 colher (sopa) de manteiga; 100 g de coco ralado; 1 xícara (chá) de açúcar; 50 cravos-da-índia

Doce beijinho de coco

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Por Maria Claudia da Silva

Ingredientes (20 porções)

1 lata de leite condensado
2 gemas
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de manteiga
100 g de coco ralado
1 xícara (chá) de açúcar
50 cravos-da-índia

Modo de preparo

Modo de preparo : 31min

1
Em uma tigela própria para micro-ondas e alta, coloque o leite condensado, as gemas, a essência, a manteiga e o coco ralado, misture e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 8 minutos, desligando na metade do tempo para misturar.
2
Retire, mexa bem e deixe esfriar. Enrole os docinhos, passe no açúcar e decore com os cravos.

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