Arroz de forno com purê de batata

1. Cozinhe o arroz e reserve.
2. Em uma panela coloque a cebola picadinha e o alho com um pouco de óleo, deixe dar uma dourada e jogue a carne moída, refogue e tempere com a pimenta e o sal, misture e coloque o molho de tomate e deixe ferver até engrossar, desligue e reserve.
3. Em uma panela de pressão coloque as batatas sem as casca e deixe na pressão por 5 minutos, tire e amasse coloque um pitada de sal, coloque 1 colher de margarina e a caixinha de creme de leite, misture tudo e reserve.
4. Cozinhe os ovos por 7 minutos, cortes-os em rodelas e reserve.

Montagem:

1. Em um refratário grande coloque o arroz, o molho de carne moída por cima do arroz, coloque os ovos em rodelas, o queijo e o presunto e por cima coloque o purê.
2. Coloque no forno médio 180°C por 10 minutos.
3. Pronto, é só servir.