Ingredientes (6 porções)
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1 envelope de sazón "todos os tipos de saladas"
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Azeite e orégano a gosto
Modo de preparo
- 1
Tire as folhas e parte mas grossa da couve-flor e deixe uma única árvore limpa e bonita. Coloque para cozinhar em uma panela grande com água, o caldo de galinha e sal a gosto, com o talo para baixo e as flores para cima até que o talo fique macio, mas sem derreter as flores.
- 2
Escorra-a e reserve em um refratário de servir. Faça rolinhos de presunto e queijo (com o queijo por dentro) e enfie entre os buquês da couve-flor.
- 3
Faça o molho: em uma panela pequena coloque um pouquinho de azeite e as azeitonas para "fritarem" com o orégano.
- 4
Acrescente o creme de leite e o sazón.
- 5
Misture bem e cubra a couve-flor. Salpique o queijo ralado e leve ao micro-ondas ou ao forno para derreter o queijo e gratinar.
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Informações adicionais
Dica: dá para variar substituindo os rolinhos por peito de peru com queijo prato e as azeitonas do molho por pedacinhos pequenos de bacon bem fritinhos. Fica uma delícia de qualquer modo.
