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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 abobrinhas grandes
  • 2 latas de creme de leite
  • 2 pacotes de molho de tomate
  • 1/2 cebola
  • 200 g de champignon
  • Alho
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Picar e lavar abobrinhas.
  2. Misturar na panela a cebola, o alho, sal, as abobrinhas e o molho de tomate.
  3. Deixar o molho apurar, conferindo o cozimento da abobrinha, para ela não desmanchar. Ela deve ficar crocante. Colocar creme de leite e o champignon, sempre mexendo.
  4. E está pronto para servir.
  5. Bom apetite!

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