25min
Ingredientes (6 porções)
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2 abobrinhas grandes
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2 latas de creme de leite
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2 pacotes de molho de tomate
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1/2 cebola
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200 g de champignon
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Alho
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Picar e lavar abobrinhas.
- 2
Misturar na panela a cebola, o alho, sal, as abobrinhas e o molho de tomate.
- 3
Deixar o molho apurar, conferindo o cozimento da abobrinha, para ela não desmanchar. Ela deve ficar crocante. Colocar creme de leite e o champignon, sempre mexendo.
- 4
E está pronto para servir.
- 5
Bom apetite!