Salada colorê
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 Por Carolina rodrigues

Ingredientes (8 porções)

  • 1 pé de alface lavados
  • 1 maço de rucula lavadas
  • cenoura2 cenouras pequenas raladas
  • 200 g de queijo mussarella
  • manga2 mangas
  • Algumas folhas de mostardas lavadas

Molho

  • maionese10 colheres de maionese
  • mostarda8 colheres de mostarda
  • ketchup6 colheres de catchup
  • azeite2 colheres de azeite
  • suco de limão1/2 copo de suco de limão
  • Folhinhas de hortelã picadas
  • ketchup6 colheres de catchup

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique em tiras as folhas de alface e as de rúcula, pique também as mangas e as folhas de mostarda, coloque-as em um recipiente, misture com as cenouras.

  2. 2

    Rale o queijo mussarela em um ralado caseiro, aqueles que ficam tirinhas pequenas, misture tudo.

  3. 3

    Coloque em uma vasilha na qual você vai usar para pôr a salada.

  4. 4

    Depois é só jogar o molho por cima e servir.

  5. 5

    Molho:

    Misture tudo, a maionese o catchup, a mostarda, azeite, limão e as hortelãs.

  7. 6

    Jogue esse molho em cima da salada e sirva.

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