Name: Pavê de Leite
Prep time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; 3 gemas; Coco ralado a vontade; 1 xícara de leite; 6 colheres de sopa de achocolatado; 1 colher rasa de sopa de margarina; 1 colher de sopa de amido de milho; 3 claras; 1 caixa de creme de leite sem soro; 1 pitada de sal; 1 pacote de bolacha champagne

Ingredientes (15 porções)

Creme Branco

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
3 gemas
Coco ralado a vontade

Creme Preto

1 xícara de leite
6 colheres de sopa de achocolatado
1 colher rasa de sopa de margarina
1 colher de sopa de amido de milho

Cobertura

3 claras
1 caixa de creme de leite sem soro
1 pitada de sal
1 pacote de bolacha champagne

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h 20min

1
Creme Branco (1ª camada):
Leve ao fogo baixo todos os ingredientes mexendo sempre. Quando ferver, desligue o fogo e despeje em um refratário.
2
Sobrepor as bolachas ao creme branco e reserve (2ª camada).
3
Creme Preto (3ª camada):
Leve ao fogo baixo todos os ingredientes mexendo sempre. Quando ferver, desligue o fogo e despeje sobre a 2ª camada.
4
Cobertura (4ª camada):
Bata as claras em neve, adicione 1 pitada de sal e o creme de leite sem soro sem mexer muito, até se misturarem e despeje sobre a 3ª camada.
5
Deixe em geladeira por aproximadamente 3 horas.
6
Sirva e delicie!