Assistir : Maxixada baiana
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30min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de maxixe cortado em rodelas (de preferência bem verdinhos)
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1/2 kg de carne seca cortada em cubos
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Cheiro verde (bastante)
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Camarão seco limpo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dessalgue a carne, tempere com ingredientes, refogue em fogo baixo.
- 2
Acrescente os maxixes, coloque 1 copo de água, apure o sal e o cheiro verde.
- 3
Por último coloque o azeite e o leite de coco, deixe cozinhar e sirva com arroz branco e molho lambão baiano.
