Name: Bolo mousse de chocolate fácil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 8 ovos; 3/4 de xícara de óleo; 4 xícaras de açúcar refinado; 1 pacote de mantiga sem sal; 1 caixa de chocolate em pó (200 g); 1 colher de fermento em pó; 1 lata de creme de leite sem soro; Chocolate granulado para enfeitar e cerejas; 3/4 de xícara de água quente; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 gemas; 2 xícaras de açúcar refinado; 1 pacote de manteiga; 2 xícaras de chocolate em pó

Ingredientes (15 porções)

Massa

8 ovos
3/4 de xícara de óleo
4 xícaras de açúcar refinado
1 pacote de mantiga sem sal
1 caixa de chocolate em pó (200 g)
1 colher de fermento em pó
1 lata de creme de leite sem soro
Chocolate granulado para enfeitar e cerejas
3/4 de xícara de água quente
2 xícaras de farinha de trigo

Recheio e Cobertura

2 gemas
2 xícaras de açúcar refinado
1 pacote de manteiga
2 xícaras de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata na batedeira 6 gemas com 2 xícaras de açúcar e 3/4 de xícara de óleo.
2
Acrescentar 3/4 de chocolate derretido em 3/4 de água quente.
3
Bater bem acrescentar 2 xícaras de farinha de trigo, 6 claras em neve, 1 colher de sopa de fermento em pó, mexer bem.
4
Leve para assar, em forno médio até dourar.
5
Recheio e Cobertura:
Bater bem na batedeira até ficar cremoso.
6
Colocar uma lata de creme de leite sem soro rechear e cobrir o bolo.
7
Enfeitar com chocolate granulado e cerejas, antes de rechear molhar o bolo com leite ou licor de sua preferência.