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Frango ao molho com leite de coco
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Frango ao molho com leite de coco@ Elayne portela
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Frango ao molho com leite de coco
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Por Elayne portela

Ingredientes (4 porções)

  • 400 g de filé de franco cortado em cubos
  • bacon100 g de bacon picadinho
  • margarina1 colher de margarina
  • 1 xícara de molho de tomate (pronto)
  • realçador de sabor1 colher de café de ajinomoto
  • 1 colher de café de tempero completo (a gosto)
  • cebola1/2 cebola picadinha
  • salsa2 colheres de salsinha picadinha
  • leite de coco1 vidro pequeno de leite de coco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a cebola com o bacon na margarina.

  2. 2

    Adicione o frango em cubos, o tempero, o ajinomoto e deixe até o frango estar cozido.

  3. 3

    Adicione o molho de tomate e deixe ferver por aproximadamente 2 minutos, adicione o leite de coco, mexa e deixe ferver por mais 2 minutos, adicione a salsinha picadinha e mais um minuto de fervura. Prove para ver se precisa de mais sal, está pronto para ser servido.

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Esse é um prato para aquele dia em que você quer impressionar alguém sem complicações, acompanha arroz branco e uma salada fria. É sucesso certo.

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