Creme de camarão

Name: Creme de camarão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kg de camarão (tamanho médio) limpo, sem casca, temperado com limão e sal; 2 tomates sem pele e sem semente picados; 1 cebola picada; 1 pimentão verde picado; 1 caixa de creme de leite; 1 pote de requeijão cremoso; Azeite e óleo para refogar; Sal a gosto

Foto: Denise Alves
Foto: Káritha

Preparo 30 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 316

Comentários 4

Adriana Lemes da Silva Ferrari Membro desde 2008

Ingredientes

1 kg de camarão (tamanho médio) limpo, sem casca, temperado com limão e sal
2 tomates sem pele e sem semente picados
1 cebola picada
1 pimentão verde picado
1 caixa de creme de leite
1 pote de requeijão cremoso
Azeite e óleo para refogar
Sal a gosto

Modo de Preparo

Frite a cebola em um pouco de óleo.
Acrescente o tomate e o pimentão e mexa.
Adicione 1/4 do camarão (250 g), deixe cozinhar por um minutinho e desligue o fogo.
Bata esse refogado no liquidificador e volte para a panela. Se preferir use um mixer para bater na própria panela.
Adicione o creme de leite e o requeijão e mexa até ferver.
À parte doure rapidamente o restante do camarão em um pouco de azeite. Não deixe por muito tempo pois o camarão fica "borrachudo".
Adicione o camarão douradinho ao creme e desligue o fogo.
Está pronto!
Pode servir com arroz branco e salada de folhas! Pode usar como molho para peixe!
Dicas
Não deixe o creme ferver por muito tempo para não talhar o creme de leite. Assim que começar a ferver acrescente o camarão douradinho e já desligue o fogo.
Antes de usar o camarão escorra o caldo do tempero, deixe ele bem sequinho.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Jaiza Soares
em 25/12/18

Faltou especificar a quantidade de creme de leite.
mary jane
em 08/12/16

Deliciosooo!!!!
Vanessa Silva
em 18/09/15

Otima receita. Sempre faço para acompanhar a Paella de Frutos do mar.
Ednaldo Pereira...
em 26/01/15

ótima receita,já fiz hum delícia

Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Adriana Lemes da Silva Ferrari através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].

Lista de compras básica para quem quer uma cozinha equipada e prática

Tudo sobre tabela de medidas

Como introduzir as crianças acima de 10 anos na cozinha

Dicas para deixar as panelas brilhando

Receitas que dividem opiniões

Comidas com cara de almoço de vó

Técnicas de limpeza para o seu forno

Receitas especiais: as delícias práticas da cozinha australiana

As melhores receitas de parmegiana

Melhores receitas do Centro-Oeste

As melhores receitas de temaki do TudoGostoso

Dicas de preparo para cada tipo de peixe

Receitas que dão mais energia e disposição no seu dia a dia

Os 5 erros que você comete ao utilizar seu freezer

Como evitar que os alimentos mofem

Melhores receitas do Nordeste

Melhores receitas com repolho

Dicas para cultivar seu próprio alimento

Conheça várias maneiras de utilizar amido de milho

Como preparar massa de macarrão caseira

Dicas para melhorar as habilidades na cozinha

Chás gelados: nada melhor para o verão

Beleza que vem do copo: sucos que te deixam maravilhosa de dentro pra fora

Bebidas criativas sem álcool do TudoGostoso

As melhores combinações com canela

Chocolate branco: receitas maravilhosas com essa delícia

Receitas de cheesecakes para ninguém botar defeito

Fome da tarde: as melhores receitas de lanches improvisados

Como tirar o cheiro de alho e cebola

Os benefícios dos ovos e dicas de preparo

Pratos românticos para casais fit

Para manter a dieta conheça pratos rápidos e práticos para sua alimentação

Dicas de doces veganos

Creme de camarão

Ingredientes