Name: Bolo de queijo
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 copo americano de leite; 1/2 copo americano de óleo; 1 colher (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de sal; 2 ovos; 1/2 farinha de trigo; 1 pacote de queijo ralado; 1 saquinho de fermento biológico

Ingredientes (20 porções)

1 copo americano de leite
1/2 copo americano de óleo
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
2 ovos
1/2 farinha de trigo
1 pacote de queijo ralado
1 saquinho de fermento biológico

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Reserve a farinha de trigo e bata no liquidificador os demais ingredientes até formar uma massa homogênea.
2
Em seguida coloque a massa em uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher de pau até formar uma massa consistente (como a massa de um bolo comum).
3
Deixe a massa descansar por 40 minutos aproximadamente e em seguida leve ao fogo preaquecido, deixe por uns 20 minutos, povilhe com queijo ralado e sirva!