Name: Torta paulista deliciosa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 500 g de amendoim cozido; 1 pacote de bolacha de leite; 1 lata de leite condensado cozido; 1 lata de creme de leite sem soro; 2 colheres (sopa) de margarina; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 litro de leite; Coco ralado (opcional)

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Por Maria Helena

Ingredientes (20 porções)

500 g de amendoim cozido
1 pacote de bolacha de leite
1 lata de leite condensado cozido
1 lata de creme de leite sem soro
2 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de açúcar
1 litro de leite
Coco ralado (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Triture o amendoim no liquificador. Reserve.
2
Em uma tigela, faça um creme com a margarina e o açúcar.
3
Depois de bem cremoso, adicione o creme de leite, mexendo suavemente. Reserve.
4
Em uma travessa retangular, coloque uma camada das bolachas embebidas no leite frio.
5
Por cima coloque uma camada do creme feito com a margarina. Espalhe o amendoim triturado e por último coloque colheradas do leite condensado cozido na pressão (por uns 30 minutos).
6
Intercale as camadas nessa ordem até terminarem os ingredientes.
7
Caso queira, espalhe o coco na última camada.
8
Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
9
Sirva gelado.