Name: Molho verde para cachorro quente
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 cebola; 2 dentes de alho; 1 colher de sopa de orégano; 1/2 arranjo de salsa; 1 colher de sobremesa de sal; 3 ovos; 1 copo americano de mostarda; 900 ml de óleo ou azeite

Ingredientes (10 porções)

1/2 cebola
2 dentes de alho
1 colher de sopa de orégano
1/2 arranjo de salsa
1 colher de sobremesa de sal
3 ovos
1 copo americano de mostarda
900 ml de óleo ou azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bater os ingredientes no liquidificador, menos a mostarda e o óleo ou azeite.
2
Coloque o óleo bem devagar no liquidificador, quando tiver passado do meio da garrafa, adicione a mostarda e continuie a bater o resto do óleo.
3
Bater até ficar todo de uma só cor por mais ou menos 1 minuto e meio.
4
Após bater leve para a geladeira por uns 30 minutos.
5
Muito utilizado em batata frita, cachorro quente, hambúrguer etc.