1h
Por André Nichele
Ingredientes (4 porções)
-
1 pacote de ervilhas secas
-
1/2 kg de musculos sem osso cortado
-
-
2 dentes de alho cortado
-
-
-
Couves ou agrião cortados bem fininhas
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na panela de pressão frite a cebola, alho e a carne.
- 2
Cubra com água, coloque as ervilhas e o caldo de legumes e deixe cozinhar no fogo médio por uns 20 minutos.
- 3
Após verifique se as ervilhas derreteram e se ficou um caldo grosso (cuidado para não deixar queimar).
- 4
Em uma panela frite o bacon e coloque por cima da sopa e sirva com couve ou agrião natural.
Veja também…
Sopa de ervilhas
Sopa de Ervilhas ou Lentilhas
Dhal (sopa de ervilhas)
Sopa de ervilhas e feijão
Sopa de ervilhas cremosa
Sopa de ervilhas com presunto
Sopa de ervilhas da Bélgica
Sopa de ervilhas especial
