30min
Por Carlos almir bretz machado
Ingredientes (15 porções)
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15 morangos lavados e escorridos
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Calda
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4 copos de açúcar peneirado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a farinha de trigo, água, os ovos e o fermento em pó e bata bem até ficar uma massa bem homogênea.
- 2
Mergulhe os morangos nesta massa e frite em óleo quente até que fiquem bem douradinhos.
- 3
Escorra o óleo em um papel toalha e reserve.
- 4
Faça uma calda com a água e o açúcar em ponto de caramelo grosso e bem douradinho. Mergulhe os morangos na calda até que fiquem completamente envolvidos pela calda.
- 5
Retire os morangos e coloque em uma forma untada.
- 6
Sirva com sorvete de morangos ou creme.
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