Suspiro

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Preparo 30 MIN

Rendimento 15 porções

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Lucas Membro desde 2011

Ingredientes

3 claras ou 1/2 xícara de claras
1 1/2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Leve em banho-maria as claras (sem bater) e o açúcar, mexendo por 10 minutos ou até que comece a engrossar e clarear.
Retire do fogo. Coloque na tigela pequena da batedeira e bata até esfriar (tem que estar bem batido e bem consistente).
Forre uma assadeira com papel alumínio untada, ligeiramente.
Faça os suspiros usando o bico de confeitar e leve para assar em forno baixo por 30 minutos.

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