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Suspiro
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L
Por Lucas

Ingredientes (15 porções)

  • 3 claras ou 1/2 xícara de claras
  • açúcar1 1/2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve em banho-maria as claras (sem bater) e o açúcar, mexendo por 10 minutos ou até que comece a engrossar e clarear.

  2. 2

    Retire do fogo. Coloque na tigela pequena da batedeira e bata até esfriar (tem que estar bem batido e bem consistente).

  3. 3

    Forre uma assadeira com papel alumínio untada, ligeiramente.

  4. 4

    Faça os suspiros usando o bico de confeitar e leve para assar em forno baixo por 30 minutos.

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