1h
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de bisteca copa
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300 gramos de mussarela
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Tempero
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tire as rodelas de osso do centro da bisteca.
- 2
Tempere com a cebola, o sal, o alho e o vinagre.
- 3
Frite em uma frigideira as bistecas, empane-as bcom ovo e a farinha e frite no óleo quente.
- 4
Coloque em uma assadeira as bistecas já fritas, coloque o molho e o queijo e leve ao forno. Sirva com purê e milho cozido.
